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新疆布爾津舉辦“冷水魚盛宴”觸動游客味蕾
時間:2019-08-07 | 來源:中國新聞網 | 作者:
新疆布爾津舉辦“冷水魚盛宴”觸動游客味蕾
8月6日,在新疆布爾津縣境內額爾齊斯河畔、舉行冷水魚宴大賽及金牌廚師大比拼,給觀眾帶來了一場視角和味蕾的盛宴?!∈酚窠∩?/div>
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  8月6日,在新疆布爾津縣境內額爾齊斯河畔、舉行冷水魚宴大賽及金牌廚師大比拼,給觀眾帶來了一場視角和味蕾的盛宴。參賽者依次上臺獻藝,煎、炒、燜、蒸、涮、燒、炸、煮、熏……向游客及評委展示了“冷水魚宴”精湛絕倫的烹魚技藝。他們的作品創意新穎,富有地方特色,將額爾齊斯河系特有的26種冷水魚制作成了一桌桌色香味俱佳的冷水全魚宴,令現場游客拍手叫絕。


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